Madrid es...

Una ciudad que realmente apoya la idea de que "eres lo que comes". Una ciudad que se enorgullece de la tradición y la fortaleza, sus características se ponen de manifiesto en muchos de las comidas tradicionales que se consumen allí. Un ejemplo de esto es con el pan. En Barcelona he venido siempre acostumbrados en comer pan con aceite de oliva. Y el primer restuaraunt que fuimos nos sirvieron pan, pero no el aceite de oliva. Pero desde que me he acostumbrado a comer pan con aceite de oliva y pensabna que en toda espana ofrecen pan con aciete de oliva, o mantequilla. Pero estaba ecovicado. Y es este pequeño detalle con el pan y el aceite de oliva es un buen ejemplo de cómo se representa a Madrid. Sin el pan de aceite de oliva es muy seco y sin mucho gusto. Y si nos fijamos en Madrid como una ciudad en su conjunto también es muy seca y carente de mucho gusto. No me malinterpreten Madrid está lleno de edificios bellos e impresionantes, pero no hay mucha diversidad a través de la estructura de la ciudad. No hay montañas o los ríos o los océanos alrededor de la ciudad. Se trata simplemente de una ciudad sin mucho sabor. Pero al mismo tiempo esto no es algo malo. Solo significa que es muy correcto en la manera de vida y no se complica mucho.